Oseng Jamur Tiram

jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang bisa diolah menjadi masakan yang tentunya menggoyang lidah,(yukk mang digoyang lidahnya),hehe just intermezoo,
jamur tiram gampang banget buat dimasak, bisa dibikin keripik jamur kriuk-kriuk, bisa juga ni dioseng. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk membuat oseng jamur itu sederhana kok, ini ni bumbunya:

1. jamur tiram 250 gram

2. bawang merah 5 siung

3. bawang putih 3 siung

4. cabai sesuai selera kira-kira 4 buah cukup.

5. garam dan gula secukupnya

6. biar tambah nendang rasanya tambahin saus tiram secukupnya,

Cara masaknya gampang banget,

1. pertama nii panaskan 3 sendok makan minyak goreng, digaanti margarin juga boleh sesuai selera deh.

2. masukin bawang merah yang udah dicincang tumis hingga harum.

3. masukan bawang putih dan cabai yang sudah dicincang halus juga, tumis sampai mateng. sambil nunggu mateng masukan garam dan gula barengan yaa??

gunanya itu buat pengganti penyedap rasa, yang bikin umami2 ituu lhoo,hehe

4. kalo bumbu udah mateng sekarang waktunya mengeksekusi si jamur yang sebelumnya udah di potong kecil-kecil. masukan dan masak sampai layu.

5. tambahkan sedikit air dan masukan saus tiram kira2 1 sendok makan atau sesuai selera aja.
6. selesai.. tinggal icip-icip dehh kurangnya apa.

Selamat mencobaa..